Pazar, Mayıs 11, 2025
  • Giriş
Kıbrıs Hakikat
  • Anasayfa
  • Gündem
  • Kıbrıs
  • Türkiye
  • Ekonomi
  • Yaşam
  • Dünya
  • Bilim – Teknoloji
  • Spor
  • Yazarlar
    • Doç. Dr. Güven ARIKLI
    • Prof. Dr. Ata Atun
    • Doç. Dr. Melahat ARIKLI
    • Alper ÖZSAKINÇ
    • Birkan KIZILKAYA
    • Hakan YOZCU
    • Hamdi ACAR
  • Künye
Sonuç yok
Tüm sonuçları göster
  • Anasayfa
  • Gündem
  • Kıbrıs
  • Türkiye
  • Ekonomi
  • Yaşam
  • Dünya
  • Bilim – Teknoloji
  • Spor
  • Yazarlar
    • Doç. Dr. Güven ARIKLI
    • Prof. Dr. Ata Atun
    • Doç. Dr. Melahat ARIKLI
    • Alper ÖZSAKINÇ
    • Birkan KIZILKAYA
    • Hakan YOZCU
    • Hamdi ACAR
  • Künye
Sonuç yok
Tüm sonuçları göster
Kıbrıs Hakikat
Sonuç yok
Tüm sonuçları göster
Ana sayfa Dünya

Bilinen en acı madde bulundu

Nisan 22, 2025
A A
0
Bilinen en acı madde bulundu


Almanya’daki Leibniz Gıda Sistemleri Biyolojisi Enstitüsü’nde görev yapan bilim insanları, acı tadın gizemlerini aydınlatabilecek önemli bir keşfe imza attı.


Araştırmacılar, Amaropostia stiptica adlı raf mantarından üç kimyasal bileşik çıkardı. Bu maddelerin, insan dilindeki acı tat reseptörlerine olan etkisi incelendi.


Bu üç bileşikten biri olan oligoporin D, oldukça düşük miktarlarda bile acı tadı tetikleyebiliyor. Öyle ki, sadece 1 gramı 106 küvet dolusu suya karıştırılsa bile hâlâ acı tat veriyor.


Zehirli değil, son derece acı


Araştırmaya göre, bu bileşikler zehirli değil; ancak tatları son derece acı. Bu bulgu, tat algımızın nasıl çalıştığına dair önemli bilgiler sağlıyor.


Bilim insanları, bu gibi doğal acı bileşiklerin sadece ağızda değil, mide, bağırsak, kalp ve akciğerlerde de bulunan acı reseptörlerini etkileyebileceğini belirtiyor. Ancak bu sensörlerin vücudun diğer bölgelerindeki rolü hâlâ tam olarak bilinmiyor.


Araştırmanın ortak yazarı Dr. Maik Behrens, bu tür çalışmalar sayesinde acı tat reseptörlerinin nasıl çalıştığına ve neden evrimleştiğine dair daha net bilgiler elde edilebileceğini söylüyor.


Dr. Behrens şu açıklamayı yaptı:


“Ne kadar çok acı bileşik ve reseptör verisi toplarsak, yeni maddeleri tanımlamak ve etkilerini tahmin etmek o kadar kolay olur.”


Bilim insanları, her acı maddenin zehirli olmadığını, aynı şekilde her zehirli maddenin de acı olmadığını hatırlatıyor.


Örneğin, köygöçüren mantarı gibi son derece zehirli bazı türlerin tadı neredeyse hiç acı değildir.

Önceki Haber

Arktik buz örtüsü alarm veriyor: Son 40 yılın en düşük seviyesinde

Sonraki Haber

KTGB, Bugün Kıbrıs ve Gazeteci Ayşemden Akın’a destek belirtti

İlgiliHaberler

İspanya’da zehirli gaz paniği: 150 bin kişiye ‘evde kalın’ çağrısı
Dünya

İspanya’da zehirli gaz paniği: 150 bin kişiye ‘evde kalın’ çağrısı

Mayıs 11, 2025
Cezayir sahte pasaportla yakalanan 2 Fransız istihbaratçısını sınır dışı etti
Dünya

Cezayir sahte pasaportla yakalanan 2 Fransız istihbaratçısını sınır dışı etti

Mayıs 11, 2025
Norveç Mülteci Konseyi: Gazze’ye giden erzak kasıtlı olarak engelleniyor
Dünya

Hamas’tan “Gazze’de çocukların ölmesi savaş suçudur” açıklaması

Mayıs 11, 2025
Sri Lanka’da yolcu otobüsü uçuruma yuvarlandı: 21 ölü
Dünya

Sri Lanka’da yolcu otobüsü uçuruma yuvarlandı: 21 ölü

Mayıs 11, 2025
Katil İsrail’in saldırısında ağır yaralanan 8 aylık hamile kadının karnındaki bebek kurtarıldı
Dünya

Soykırımcı İsrail’in Gazze’ye saldırılarında yaklaşık 1500 kişi görme yetisini kaybetti

Mayıs 11, 2025
Gazze’de 40 bin kişinin ölümü, dünyanın utanç duyması gereken dönüm noktasıdır
Dünya

İrlanda Başbakan Yardımcısı: AB-İsrail Ortaklık Anlaşması gözden geçirilmeli

Mayıs 11, 2025
Katil İsrail’in Gazze’ye bu sabah düzenlediği saldırılarda ölenlerin sayısı 24’e çıktı
Dünya

Katil İsrail’in Gazze’ye saldırılarında can kaybı 52 bin 829’a çıktı

Mayıs 11, 2025
BM: İsrail, Gazze’nin kuzeyine insani yardımların ulaşmasını reddetmeye devam ediyor
Dünya

Katil İsrail’in Gazze’de düzenlediği saldırılarda 4’ü çocuk, 10 kişi hayatını kaybetti

Mayıs 11, 2025
Zelenski, Rusya’nın ilan ettiği geçici ateşkesi ihlal ettiğini belirtti
Dünya

Zelenski: Rusya’nın yarın tam, kalıcı ve güvenilir ateşkesi onaylamasını bekliyoruz

Mayıs 11, 2025
Sonraki Haber
KTGB, Bugün Kıbrıs ve Gazeteci Ayşemden Akın’a destek belirtti

KTGB, Bugün Kıbrıs ve Gazeteci Ayşemden Akın’a destek belirtti

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Hava Durumu

KKTC nöbetçi eczaneleri

Döviz Kurları

Satış
Alış
USD
1
ABD Doları
38.6419
38.5725
EUR
1
Euro
43.4696
43.3914
GBP
1
İngiliz Sterlini
51.3446
51.0783
Mayıs 9, 2025
  • Anasayfa
  • Blog
  • Home
  • KKTC Gazete Manşetleri
  • Künye

© 2021 Copyright - Kıbrıs Hakikat

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Sonuç yok
Tüm sonuçları göster
  • Anasayfa
  • Gündem
  • Kıbrıs
  • Türkiye
  • Ekonomi
  • Yaşam
  • Dünya
  • Bilim – Teknoloji
  • Spor
  • Yazarlar
    • Doç. Dr. Güven ARIKLI
    • Prof. Dr. Ata Atun
    • Doç. Dr. Melahat ARIKLI
    • Alper ÖZSAKINÇ
    • Birkan KIZILKAYA
    • Hakan YOZCU
    • Hamdi ACAR
  • Künye

© 2021 Copyright - Kıbrıs Hakikat