Pazar, Mayıs 25, 2025
  • Giriş
Kıbrıs Hakikat
  • Anasayfa
  • Gündem
  • Kıbrıs
  • Türkiye
  • Ekonomi
  • Yaşam
  • Dünya
  • Bilim – Teknoloji
  • Spor
  • Yazarlar
    • Doç. Dr. Güven ARIKLI
    • Prof. Dr. Ata Atun
    • Doç. Dr. Melahat ARIKLI
    • Alper ÖZSAKINÇ
    • Birkan KIZILKAYA
    • Hakan YOZCU
    • Hamdi ACAR
  • Künye
Sonuç yok
Tüm sonuçları göster
  • Anasayfa
  • Gündem
  • Kıbrıs
  • Türkiye
  • Ekonomi
  • Yaşam
  • Dünya
  • Bilim – Teknoloji
  • Spor
  • Yazarlar
    • Doç. Dr. Güven ARIKLI
    • Prof. Dr. Ata Atun
    • Doç. Dr. Melahat ARIKLI
    • Alper ÖZSAKINÇ
    • Birkan KIZILKAYA
    • Hakan YOZCU
    • Hamdi ACAR
  • Künye
Sonuç yok
Tüm sonuçları göster
Kıbrıs Hakikat
Sonuç yok
Tüm sonuçları göster
Ana sayfa Dünya

Bilinen en acı madde bulundu

Nisan 22, 2025
A A
0
Bilinen en acı madde bulundu


Almanya’daki Leibniz Gıda Sistemleri Biyolojisi Enstitüsü’nde görev yapan bilim insanları, acı tadın gizemlerini aydınlatabilecek önemli bir keşfe imza attı.


Araştırmacılar, Amaropostia stiptica adlı raf mantarından üç kimyasal bileşik çıkardı. Bu maddelerin, insan dilindeki acı tat reseptörlerine olan etkisi incelendi.


Bu üç bileşikten biri olan oligoporin D, oldukça düşük miktarlarda bile acı tadı tetikleyebiliyor. Öyle ki, sadece 1 gramı 106 küvet dolusu suya karıştırılsa bile hâlâ acı tat veriyor.


Zehirli değil, son derece acı


Araştırmaya göre, bu bileşikler zehirli değil; ancak tatları son derece acı. Bu bulgu, tat algımızın nasıl çalıştığına dair önemli bilgiler sağlıyor.


Bilim insanları, bu gibi doğal acı bileşiklerin sadece ağızda değil, mide, bağırsak, kalp ve akciğerlerde de bulunan acı reseptörlerini etkileyebileceğini belirtiyor. Ancak bu sensörlerin vücudun diğer bölgelerindeki rolü hâlâ tam olarak bilinmiyor.


Araştırmanın ortak yazarı Dr. Maik Behrens, bu tür çalışmalar sayesinde acı tat reseptörlerinin nasıl çalıştığına ve neden evrimleştiğine dair daha net bilgiler elde edilebileceğini söylüyor.


Dr. Behrens şu açıklamayı yaptı:


“Ne kadar çok acı bileşik ve reseptör verisi toplarsak, yeni maddeleri tanımlamak ve etkilerini tahmin etmek o kadar kolay olur.”


Bilim insanları, her acı maddenin zehirli olmadığını, aynı şekilde her zehirli maddenin de acı olmadığını hatırlatıyor.


Örneğin, köygöçüren mantarı gibi son derece zehirli bazı türlerin tadı neredeyse hiç acı değildir.

Önceki Haber

Arktik buz örtüsü alarm veriyor: Son 40 yılın en düşük seviyesinde

Sonraki Haber

KTGB, Bugün Kıbrıs ve Gazeteci Ayşemden Akın’a destek belirtti

İlgiliHaberler

Sabah gözünü açtı, bahçesinde dev konteyner gemisi buldu
Dünya

Sabah gözünü açtı, bahçesinde dev konteyner gemisi buldu

Mayıs 25, 2025
ABD’de su sistemlerine yönelik siber saldırılara karşı uyarı
Dünya

Yunanistan’da içme suyunda uranyum tespit edildi

Mayıs 25, 2025
Gazze’de bir çocuk daha açlığa yenik düştü
Dünya

Gazze’de bir çocuk daha açlığa yenik düştü

Mayıs 25, 2025
Katil İsrail’in tüm piyade ve zırhlı birlikleri Gazze Şeridi’ne girdi
Dünya

Katil İsrail’in tüm piyade ve zırhlı birlikleri Gazze Şeridi’ne girdi

Mayıs 25, 2025
Katil İsrail’in Gazze’ye saldırılarında 51 Filistinli daha hayatını kaybetti
Dünya

Soykırımcı İsrail’in saldırıları sonucu 47 Filistinli daha hayatını kaybetti

Mayıs 24, 2025
Katil İsrail’in Gazze’ye saldırılarında 51 Filistinli daha hayatını kaybetti
Dünya

Katil İsrail ordusu, son 24 saatte Gazze’de 75 noktaya hava saldırısı düzenledi

Mayıs 24, 2025
Okyanustaki hava olayları 5 ay önceden tahmin edilebilecek
Dünya

Okyanustaki hava olayları 5 ay önceden tahmin edilebilecek

Mayıs 24, 2025
İtalya’nın Campi Flegrei bölgesinde üst üste meydana gelen depremler endişeye yol açtı
Dünya

Endonezya’da 5,7 büyüklüğünde deprem – Son Dakika Haberleri

Mayıs 24, 2025
Zuckerberg’in Metaverse’deki ilk arkadaşı rakibi Microsoft oldu
Dünya

Microsoft, şirketin İsrail ile işbirliğini protesto eden çalışanının işine son verdi

Mayıs 24, 2025
Sonraki Haber
KTGB, Bugün Kıbrıs ve Gazeteci Ayşemden Akın’a destek belirtti

KTGB, Bugün Kıbrıs ve Gazeteci Ayşemden Akın’a destek belirtti

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Hava Durumu

KKTC nöbetçi eczaneleri

Döviz Kurları

Satış
Alış
USD
1
ABD Doları
38.8873
38.8174
EUR
1
Euro
44.0820
44.0028
GBP
1
İngiliz Sterlini
52.5228
52.2504
Mayıs 23, 2025
  • Anasayfa
  • Blog
  • Home
  • KKTC Gazete Manşetleri
  • Künye

© 2021 Copyright - Kıbrıs Hakikat

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Sonuç yok
Tüm sonuçları göster
  • Anasayfa
  • Gündem
  • Kıbrıs
  • Türkiye
  • Ekonomi
  • Yaşam
  • Dünya
  • Bilim – Teknoloji
  • Spor
  • Yazarlar
    • Doç. Dr. Güven ARIKLI
    • Prof. Dr. Ata Atun
    • Doç. Dr. Melahat ARIKLI
    • Alper ÖZSAKINÇ
    • Birkan KIZILKAYA
    • Hakan YOZCU
    • Hamdi ACAR
  • Künye

© 2021 Copyright - Kıbrıs Hakikat